- Hela gänget är ju fanatiker

Zandra Lundberg

Paolo Roberto till attack mot dieter som 5:2 och LCHF: ”Folk säger till sina barn att mat är farligt”

Singel och fritidslös.

Och Paolo Roberto älskar det.

– Du skulle bli utbränd bara av att titta på mitt schema, säger han och skrattar.

– Jag behöver ingen fritid, säger Paolo Roberto, 44, aktuell som program­ledare för ”Pengarna på bordet” i TV4.

Ut­över det sköter tvåbarnspappan fyra företag, släpper en kokbok, före­läser, tränar, lagar mat från grunden, bloggar, twittrar, instagrammar och i fjol gick han igenom en skilsmässa.

”Folk är så oroliga”

– Jag hämtar mina barn klockan 16 från dagis två dagar i veckan. Det prioriterar jag. Men sedan, jag gillar att jobba. Hittar man ett jobb man älskar kan man jobba jämt. Jag tränar, jobbar och äter spagetti. Kan man ha det bättre?

Vissa skulle nog påstå det.

– Folk är så jävla oroliga, varför måste alla leva likadana liv? Jag har roligt.

Har du aldrig varit under isen?

– Deprimerad? Nej. Folk blir ju deprimerade för att de inte har någonting att göra. Har man inte tid att tänka har man inte tid att bli deprimerad heller, det låter som ett skämt men jag tror att det är så. Jag har anställda, för dem är det not an option att bli deprimerade. Det ska man inte bli om man har ett tillfredsställande jobb.

– Det finns folk som har medicinska problem, men det är en annan grej. En fullt frisk människa som äter bra, sover och tränar blir inte deprimerad. Så är det.

Blir lycklig av mat

Du är en stark motståndare till alla dieter. Ska inte folk få göra som de vill?

– Det är ju fanatiker hela gänget, de har inget perspektiv. Först var det atkins, sedan GI, LCHF och nu 5:2. Folk äter inte två dagar i veckan och ser inget problem med det. Hur mår folk av att inte äta? Vad säger de till sina barn? Jo, att mat är farligt. Mat är inte farligt, det är njutning. Om jag skulle leva på 600 kalorier om dagen skulle jag mörda någon framåt eftermiddagen.

Vad är det som driver dig av tjafsa emot hela tiden?

– Det är ju en religion. I världens mest sekulariserade land måste man ha någonting att tro på. Och då tror man på sina dieter, man får en riktning i livet. Målet är att bli smal.

– Mitt mål kommer aldrig att bli att bli smal. Mitt mål är att vara lycklig. Och äter jag inte så är jag inte lycklig.

Paolo: Det här spenderar jag pengar på

Jag lägger mycket pengar på …

- Mat.

Jag lägger mindre pengar på …

- Kläder. Det är inte så viktigt med de dyraste märkes­kläderna och jag skulle till exempel aldrig köpa en märkesväska.

Om jag fick en miljon skulle jag …

- Ställa till en stor baluns för mina vänner. Flyga upp fem av mina fastrar från Italien och be dem laga mat åt oss.