Enkel spenatsoppa med kokt ägg
Spenatsoppa med kokt ägg – det enkla är ofta det goda. En krämig och mjuk spenatsoppa med kokt ägg går fort att sno ihop och passar bra i matlådan om något blir över.
Spenatsoppa med kokt ägg
Ingredienser
- 1 krm muskot
- 1 krm vitpeppar
- 1 tsk salt
- 1 dl vispgrädde
- 2 buljongtärningar, grönsak
- 3 msk vetemjöl
- 1 msk smör
- 1 msk hackad gräslök
- 8 dl vatten
- 500 g spenat, fryst , hackad
- 4 ägg