Senapssill
Uppdaterad 2019-11-20 | Publicerad 2002-12-16
Ingredienser för senapssill
4 inlagda sillfiléer skurna i bitar
Såsen
2 msk strösocker
2 tsk salt
1 msk vinäger
1 dl söt senap
2 dl neutral olja
0,5 dl hackad dill
Så här gör du:
1. Hacka dillen fint.
2. Blanda vinäger, socker och salt tills det löser sig.
3. Blanda i senapen och vispa i oljan lite i taget så att det blir en tjock sås.
4. Blanda ner den hackade dillen i såsen.
5. Peta ner sillbitarna och låt mogna i kylskåp ett dygn.