Smakrik potatissallad med bacon
Potatissallad med bacon – har du överbliven potatis i kylen så går det fort att sno ihop en potatissallad. Sätt smak med rökig bacon eller kanske smulad get- eller fårost. Blanda i en krämig sås för extra lyx.
Potatissallad med bacon
Ingredienser
- 150 g bacon
- 2 salladslökar
- 800 g potatisar , kokt
Dressing
- salt och svartpeppar
- 0.5 dl basilikablad, strimlade
- 1 msk pressad citronsaft
- 1 tsk senap
- 3 msk majonnäs
- 1 dl crème fraiche
Till dekoration
- basilikablad , hela