Recept

Lammentrecôte mår bra av att vila en stund innan du skär upp.
Foto: Björn Lindahl

Lammentrecôte med kamben

4,8 (4 röster)

Lammentrecôte med kamben är gott! Namnamlamm!
Grilla lammet vid sidan av den öppna glöden och låt köttbiten vänta innan du skär den.
HP-såsen ger en svagt fruktig smak till marinaden och köttet, och är i allmänhet en bra sås till grillat, men om du vill kan du byta ut den mot en rökig BBQ-sås.

Lammentrecôte med kamben

  • Ingredienser

  • 2 krm svartpeppar
  • 0.5 tsk salt
  • 1 msk rosmarin, torkad
  • 3 msk hp-sås
  • 1 dl kallpressad rapsolja
  • 1 kg lammentrecote, med kamben i bit (ca 350 g per bit)

Gör så här

Av: 

Johan Gunnarsson

Aftonbladet

/

Godare

/

Recept

Följ ämnen i artikeln

Recept

MER OM GODARE

Bästa tipsen för grillat kött

Här är kockens bästa grillknep – så lyckas du

Grillhäng! Quesadilla, oxfilé och ananas

Burgarkungarna gör upp vid grillen

Packat för picknick – Markiz Tainton tipsar

Artikeln innehåller annonslänkar

Grillbestick: Här är våra tips på vassa köttknivar

Halloumistroganoff med grillad paprika

Grilla tre-rätters med Jessica Frej

Zucchinirullar med cashewost

1 h

Grillad pizza med hemmagjord tomatsås och flatrökt skinka 

25 min

Succégrillning med goda marinader

Så tänder du grillen: Grillexpertens bästa tips

Tricket som tar grillad sparris till nya höjder

Här är bästa recepten till grillen

Karibiska räkspett med korianderolja

15 min

Artikeln innehåller annonslänkar

Redskapen du behöver för att göra egen pizza

Grilla gurka och få fram nya smaker

Mat på Valborg – goda grillrecept

Auberginehalvor med tomater och knaprigt bröd

Grilla fläskfilé – så blir den saftig och fin

30 min

Grillad tomatkräm med tomat, mozzarella och brödchips

Grilla som en kvinna – för klimatets skull

Grillad banan med salt kolasås

30 min

Grilla lax – så blir den helt perfekt

20 min