Chicken à la King med ris

Gör så här

• Koka riset enligt anvisning på förpackningen.
• Finhacka löken, strimla gul och röd paprika. Halvera champinjonerna och grovhacka bladpersiljan. Stek champinjonerna i en stepanna med höga kanter på ganska hög värme i en klick smör eller rapsolja. Häll sedan i lök, paprika och riv i vitlöken och låt fräsa några minuter till så det får färg. Lägg upp på en tallrik under tiden du steker kycklingen.
• Salta och peppra den strimlade kycklingen och stek den i lite olja eller smör. Tillsätt tomatpuré och paprikapulver och rör om, bryn någon minut till. Häll tillbaka grönsakerna och pudra över vetemjölet. Rör runt och tillsätt mjölk, crème fraiche, soja, balsamvinäger, senap och smulad buljongtärning. Blanda och låt småputtra fem minuter. Smaka av med salt och peppar om det behövs.
• Servera med ris och strö på hackad persilja.