Veganskt

Vegansk skagenröra

Name: Vegansk skagenröra
Yield: 4
Cuisine: Vegansk mat
Ingredients: citron; 2 dl dill; 0.5 tsk Liquid smoke; 0.5 rödlök; 100 g fast tofu; 1 burk tångrom; 1 dl Crème fraiche; 2 dl vegansk majonnäs

2,7 (6 röster)

Här bjuds det på en riktigt krämig vegansk skagenröra med dill, gräslök och tångrom. Tofu och några droppar liquid smoke ger god konsistens och smak.

Recept av vegobloggaren Annie Månsson.

Veganskagen

Ingredienser
citron, saft + skal salt efter smak
2 dl dill
0.5 tsk liquid smoke
0.5 rödlök
100 g fast tofu
1 burk tångrom, blanda gärna svart och röd
1 dl crème fraiche, växtbaserad
2 dl vegansk majonnäs

Gör så här

Smula sönder tofun mycket smått i en skål. Salta och ha försiktigt i liquid smoke, var noga med att inte överdosera. Jobba in med händerna så att smakerna fördelas jämnt.
Hacka rödlök och dill fint och häll i skålen. Blanda majonnäs och växtbaserad creme fraiche och häll även i det i skålen tillsammans med tångromen.
Smaka av med salt.

Av:

Aftonbladet

ANNONS

Nu finns Muminmuggarna ABC i duopack äntligen i lager hos Nordic Nest!

Gå till butiken

Extern länk från Nordic Nest