Laga vilt med Rikard
Uppdaterad 2011-03-08 | Publicerad 2005-01-18
5 smaskiga viltrecept
Vilt är gott och riktigt ursvenskt - men ändå lite exotiskt.
Rikard Nilsson lagar gärna älg och rådjur. Här bjuder han på 5 härliga viltrecept, bland annat den utsökta timjan- och persiljebakade rådjursfilén som han vann tävlingen Årets Kock med - här i en mer lättlagad tappning.
Älggryta med rotfrukter
Timjan- och persiljebakad rådjursfilé
Rostbiff på rådjur
Rådjursstek
Rådjursgryta med päron
