Ensam ostronodlare vägrar ge upp
Publicerad 2017-07-27
Sveriges enda ostronodling finns på Sydkoster. Ett högriskprojekt, men chansen till stora vinster finns och många investerare har lockats att kasta pengarna i sjön trots en konkurs för tre år sedan. Företaget Ostrea Aquaculture har kämpat mot virus och larver som oförklarligt dog. EU-pengar, Industrifonden och privata investerare har lagt cirka 50 miljoner på projektet, rapporterar SVT Väst. Idag hämtas vattnet i ostronbassängerna från 87 meters djup i Kosterfjorden, något som man hoppas ska öka chanserna för de känsliga små ostronlarverna att överleva.
