Kniv försvann – eleverna tvingades äta fil till lunch
Publicerad 2017-02-14
2 000 portioner vegetarisk lasagne var precis färdiglagad. Då upptäckte personalen i köket på Kungshögskolan i Ljungby att en kniv i hackmaskinen saknades. Och den stod inte att finna någonstans. Då åkte all mat ner i soporna – personalen vågade inte servera denf, rapporterar SVT Småland.
– Vi letade överallt i diskmaskiner och diskhoar, säger Kalle Nilsson, en av de ansvariga i köket till P4 Kronoberg.
Köket på Kungshögskolan är centralkök för flera skolor i Ljungby kommun.
– Vi fick improvisera. Allt från bröd, fil och flingor, köttbullar, korv,, säger Kalle Nilsson.
