Varnar för svartslakt efter sommarens torka
Publicerad 2018-09-09
Länsstyrelsen i Skåne varnar för att sommarens torka med foderbrist och mycket långa köer till slakterierna ökar risken för att köttdjur slaktas illegalt. Den höga efterfrågan på närproducerat kött ökar också risken för den svarta marknaden växer, rapporterar P4 Malmöhus.
Lantbrukare får inte slakta hemma på gården och sälja köttet vidare utanför egna familjen.
Torkan är inte enda orsaken till att svartslakt befaras öka. Även intresset för kött från slakt där djuret blöder ihjäl utan bedövning bedöms som riskfaktor, liksom det ökade intresset för allt närodlat.
– Konsumenten kanske tycker det är gulligt att köpa närproducerat och att det är bättre, men man kanske inte frågar hur det är slaktat eller om det är veterinärkontrollerat, säger en djurskyddsinspektör vid länsstyrelsen i Skåne till P4.
