Öländska fiskare vill sälja mer strömming
Publicerad 2018-06-25
Ölands fiskare har ökad framtidstro efter beskedet att Östersjöströmmingen i allt större grad håller sig under EU:s gränsvärden för dioxin. Planer finns nu på en gemensam filémaskin för den öländska fisken - för att kunna sälja mer direkt till konsument, rapporterar SVT Småland.
Det är tre fiskare som gemensamt planerar att köpa in maskinen och bygga ut anläggningen i Bläsinge på södra Öland. Pengar har sökts från Jordbruksverket och målet är att kunna erbjuda fina strömmingsfiléer.
Idag hamnar de flesta fångsterna inte på middagsbordet utan skeppas till Västervik där strömmingen blir fiskolja och fiskmjöl för djurfoder.
