Ny kockskola kan öppna – huggsexa om eleverna
Publicerad 2018-04-28
Restaurangbranschen skriker efter kockar. I Jönköping är eleverna historiskt få – och nu kan en ny kockutbildning starta, skriver Jönköpings-Posten. Det är Idolprofieln Andreas Carlsson som ligger bakom den och Jönköpings kommun har signalerat till Skolinspektionen att säga ja. Blir det bifall kan Bäckadalsgymnasiets restaurang- och livsmedelsprogram få det tufft.
– Det finns en risk att vi tappar elever. När jag började här för 15 år sedan hade vi 80 elever per årskull, nu är vi nere på strax över 30, säger Johan Albertsson, rektor för Bäckadalsgymnasiet restaurang- och livsmedelsprogram, till JP:
Enligt Johan Albertsson uppstod problemet när den obligatoriska högskolebehörigheten för yrkesprogrammen försvann.
