Malt nötkött var buffel och innehöll gris
Uppdaterad 2016-02-21 | Publicerad 2016-02-18
Miljönämnden gjorde oanmälda besök hos tolv företag i Halmstad och kontrollerade malet nötkött. I granskningen uppdagades att förpackningar innehöll 100 procent vattenbuffel. En annan bestod av upp till 30 procent gris, skriver Hallandsposten.se.
Stickprovet visade att ett företag hade så höga halter av gris i sin köttkvarn att det inte skulle kunna vara en oavsiktligt.
– Vi vet inte om det är fusk eller slarv. Men vi vet att det förekommer fusk där man kan tjäna pengar. Därför har vi gjort den här kontrollen, säger miljö- och hälsoskyddsinspektör Carina Pettersson till tidningen.
EU:s handelsnormer särskiljer inte till exempel vattenbuffel och nöt, enligt Hallandsposten.se.
