Rekordmånga trikiner i vildsvin från Vikbolandet
Publicerad 2018-10-27
Ett vildsvin som nyligen sköts på Vikbolandet i Östergötland har visat sig ha ovanligt mycket trikiner. I köttet fanns upp till 500 trikinlarver per gram kött, rapporterar Norrköpings Tidningar.
Vildsvinet var en gylta på cirka 70 kilo. Enligt Statens veterinärmedicinska anstalt SVA har man bara hittat ett djur sedan 2007 med så många parasitlarver.
Varje år upptäcks vilt som smittats med trikiner. Infekterat kött kan även smitta människor men larverna dör vid upphettning. Hela köttet måste upphettas till minst 68 grader för att trikinlarverna ska dö.
