En riktig sylta är Smålands bästa restaurang
Publicerad 2018-09-09
Det blev restaurang Syltan på konstmuseet Vandalorum i Värnamo som lagade hem priset som Smålands bästa restaurang, rapporterar Jönköpings-Posten.
Enligt juryn har Syltan skapat ”en restaurang med moderna småländska smaker där allt lagas av närproducerade och ekologiska råvaror”. Det prestigefyllda priset överlämnades på fredagskvällen i samband med evenemanget Mat 2018 i Växjö.
Tävlingen arrangeras av Smålands och Ölands gastronomiska akademi. Priset delades ut av stjärnkocken Leif Mannerström.
