Matsvinn blir måltid i kloster
Publicerad 2016-04-01
Alsike kloster i Knivsta kommun inleder på måndag ett samarbete med en stor matvarukedja, skriver unt.se.
Butiken ska skänka matprodukter som den inte kan sälja men som är helt ätbara till klostret. Systrarna kommer i sin tur att ge maten vidare till de asylsökande och flyktingar som i dag bor på klostret.
”Vi kommer genom detta att kunna erbjuda de som bor hos oss en mer varierad kost än i dag, mera frukt och grönsaker”, säger syster Karin i Alsike kloster i ett pressmeddelande.
Liknande samarbeten har inletts på ett 20-tal platser i landet.
