”200 g chips = 1100 kalorier = en stor middag”

Professor Stephan Rössner chattade med läsarna

Majsan säger: Hejsan...Vad kan jag som dietist äta i påsk?

   Stephan Rössner säger: Majsan, om du ÄR dietist, så vet du att du kan äta allt. Det blir ju fint väder- lägg in ett par extra motionsturer, så får du plats med både lax, ägg, lamm och lite godis!

Maria J säger: Jag har lyckats gå ner 32 kg, från 133 till 101. Jag är 180 cm lång. Mitt problem är att vikten stått stilla i säkert två månader, trots att jag börjat jympa på Friskis & Svettis 3 ggr/vecka. Känns tröttsamt att inte få resultat, och jag känner att jag snart varken har motivation eller karaktär kvar! Vad göra?

MÅNGA beskriver detta problem, du har varit jätteduktig! När du gått ner så mycket sjunker alltid ämnesomsättningen. Du gör helt rätt genom att bygga upp muskelmassan med motion. Men ta en paus nu i 3 månader och bara HÅLL VIKTEN. Det kan hända att du finner ett nytt jämnviktläge, så att du sen kan starta iogen. MEN: Gläds åt din jätteframgång, se det otroligt positiva i läget!

anna säger: Hej. Jag har en dotter på 16 år som väger 121kg och är 170cm lång, hon har varit överviktig sedan 5-års ålder och är besatt av mat, godis mm, hennes BMI är 41, är hon för ung för operation? (Har inte vuxit något på längden sen hon var ca:13 år men ökar stadigt i vikt hela tiden)

   Stephan Rössner säger: Gränsen för op för vuxna brukar vara 40 hos f ö friska. Det är inga jkirurger som brukar operera så unga kvinnor i denna BMI-klass. Men vad är gjort? Hon kan t ex pröva reductil eller xenical. Är hon inte med dig i Viktklubben? Det verkar som om du måste hjälpa henne att finna hjälp på andra håll innan MAN KOMMER TILL EN DISKUSSION OM OP!

Zandra säger: Hej Stefan!

Jag har några små frågor, som jag väldigt länge har velat fått svar på, men ej lyckats få. Så jag hoppas att du kan hjälpa mig.

Frågorna lyder: Vilket är nyttigast, ris, potatis eller pasta? Minst fett och kolhydrater/vilket går man upp minst av.

Och den andra frågan är, kan man gå ner i vikt av att varje dag göra ca 800-2000 sit-ups och ca 200 knäböj? gör nämligen det, och undrar om det kan hjälpa mig att gå ner i vikt.

Ha en toppentrevligt påsk!

/Zandra

   Stephan Rössner säger: Det finns ingen "nyttig" eller "onyttig" mat- allt handlar om balans! Ät allsidigt så mår du bäst. Det har funnits flumforskare som förtalat kolhydratkällor- hade de ej funnits hade våra förfäder ej överlevt och varken du eller jag suttit här. Det är svårt att förvandla situps och knäböj till kalorier. Är du aktiv i 30 min per dag och blir svettig efter övningarna är detta utmärkt!

Cilla säger: Hej Stephan! Finns det andra orsaker till att två personer med - till synes - samma övervikt, samma längd, samma kön, ålder, etc, vid viktminskning via samma program, går ner i vikt olika fort? Att de har s a s yttre gemensamma förutsättningar?

   Stephan Rössner säger: Ja, två lika personer av olika kön har olika förutsättningar, HAN har större muskelmassa än HON och i samma program går HAN ner lite mer, men ring inte JämO för det; det är bara biologi. Men härtill kommer att det finns c:a 450 gener, som påverkar vår ämnmesomsättning, vilket ju förklarar varför vi kan skilja oss lite betr svaret på t ex ett viktreduktionsdprogram.

malin säger: tycker du att viktklubb.se är ett bättre hjälpmedel än tex. viktväktarnas program för en långvarig viktminskning? och isåfall varför, varför inte?

   Stephan Rössner säger: Alla ska välja vad som passar deras förutsättningar. Alla fungerande program (båda hör ju hit!) bygger på ändrat beteende, långsiktighet, bra kost & motion. Sen kan någon gilla att ses i grupp, andra föredra datorn, vissa sakna barnvakt för att kuna gå ut, andra inter kunna logga in på nätet. Jag skulle tro att man vid en strikt vetenskaplig jämförelse finner samma resultrat i båda program- det är individens egna val som avgör!

Peter säger: Hejsan! Jag har gått ner runt 12kg med hjälp av ephedra-baserade tabletter vilket borde bevisa att det fungerar, men är det farligt att äta dessa tabletter i längden (mer än 2 månader i taget)?

   Stephan Rössner säger: Dessa liknar efedrin, tillvänjningsrisk föreligger och dödsfall i hjärtrytmrubbningar har berskrivitsd. de har aldrig funnits i Sverige,.drogs in i Danmark för ett tag sen. Så fundera .....

Jojjo säger: Vad är farligast att äta som lördagsgotta chips/popcorn eller godis?

   Stephan Rössner säger: Vad är "godis"? Inget är farligt, inget är nyttigt... 200 g chips =1100 kalorier= en stor middag, 1.5 dl jordnötter lika mycket. Smågodis nästan bara rent socker, 300-350 kAL/ HEKTO. SÅ 1. VÄLJ HUR MYCKET UTRYMME DU HAR I DIN BUDGET OCH 2. TA SEN DET DU HELST VILL HA!

joshunz säger: Jag behöver gå ner 10kg och behålla denna vikt, men vill inte dra ner på det goda helg-vinet och den goda maten. Jag röker inte, har ett stillasittande jobb. Går ut med hunden på ca 1 timme 2ggr i veckan (dom andra dagarna hinner jag inte). För övrigt rör jag mig inte speciellt mycket. Hur ska jag göra för att nå mitt mål? Jag är man, väger 84 kg, är 175 cm och är en i övrigt fullt frisk 52åring

   Stephan Rössner säger: Ta det låååååångsamt, se vad du skulle kunna ändra på. Kan du gå ut mer med hunden. Det finns de som säger att på gravstenen kan man läsa "nu har han tid..." Kan du göra bättre kostval? Sluta med något som ger extra kalorier, smör på mackan? Smalare ost? Färre feta korvar? För DAGBOK så ser du vad du håller på med. Din övervikt är måttlig, så ta det lugnt och gör bara vad du tror du står ut med i fortsättningen!

Amanda Ekström säger: Hej Stephan ! Jag har ett stort problem. Sen 2002 har jag ätit Levaxin. Jag har nämligen underfunkt/ Hashimotos. Har troligen haft sköldkörtelproblem i 10–15 år tillbaka i tiden enl. min doktor. Har svårt att gå ner i vikt. Just nu väger jag 102 kg. Går ner +-2kg ibland. Kan jag gå med Viktklubben fast att jag äter Levaxin? Känner mig deppig, då jag vet att BMI:t ligger på 36. Kan Du/Viktklubben hjälpa mig? Tänkte att gå med i 3 mån. Eller hur länge ska jag vara med egentligen? Tack på förhand och Trevlig Påsk Stephan ! MVH Amanda E.

   Stephan Rössner säger: Levaxin är sköldkörtelhormon, som återställer ämnesomsättningen MEN: detta har föga med fetma att göra! Du kan vara med i vitklubben och göra allt som vanligt. Levaxin har bara ersatt vad din ergen körtel ej förmår. Förr gav man ÖVERDOS av levaxinb för att höjas omsättningen. det är LIVSFGARLIGTT, hjärtrubbningar och dödsfall följde. Så levaxin normaliserar bara sköldkörterlns funktrion,. inget annasty. Sen gäller de vanliga reglerna!

hanna säger: Hej..Har en liten fråga om Atkins dieten. Hur ställer du dig till den dieten, anser du att en tjej på 1.63 cm och 50 kg kan gå på den utan att gå ner i vikt utan att gå på den fasen då man ska hålla vikten? Kör allsidig träning 5-6 dagar i veckan. Tacksam för svar.

   Stephan Rössner säger: Varför äta konsrt

Varför äta så konstigrt, du har ju jättefina värden! Allt är ju bra, ät, träna, ha det bara kul! Ändra inte på något! Vanlig mat, tack! Detta var sista frågan, blev många stavfel i all hast för att hinna! TACK för bra frågor och påsk-hej. Till er alla: GLAD PÅSK tillbaka!