Öl stärker skelettet
Uppdaterad 2011-03-11 | Publicerad 2011-02-10
Grattis ölälskare! En bärs emellanåt kan stärka ditt skelett.
Det är en forskningsstudie från USA som kopplar samman ämnet kisel, som finns rikligt i öl, med bentäthet.
Tidigare studier har också visat att kisel kan motverka benskörhet och att måttligt öldrickande kan verka förebyggande. Men nu har forskare vid University of California undersökt hur mängden kisel varierar mellan olika ölsorter, skriver Newscientist.com.
Ljust öl bäst
100 ölsorter från hela världen analyserades och resultatet visade att kiselhalten varierade mellan 6,4 och 56 milligram per liter.
Så vilken öl är då bäst för skelettet? Forskarna kom fram till att ljusare öl tillverkat av korn och humle, till exempel ljusa ales, var rikast på kisel. Öl med låg alkoholhalt innehöll minst kisel tillsammans med porter, stout och veteöl.
