Ner i vikt – utan hunger

Välj rätt och håll dig mätt

För många är viktnedgång detsamma som att gå hungrig.

Men så måste det inte vara. Det går faktiskt att gå ner i vikt och vara mätt samtidigt.

När kilona satt sig i en trygg ring runt magen – då är det dags att säga hej till hungern.

Eller?

Nä, inte riktigt. Väljer du rätt kan du gå ner i vikt och ändå få vara mätt.

– Det kan man, om man med hunger menar den där katastrofhungern. Det är den man vill undvika. Men samtidigt ska man veta att vanlig hunger, den man känner när det är dags att äta, den är inget att vara rädd för. Sätter man sig vid lunchbordet och är jättemätt - ja, då smakar ju inte maten så gott, säger Josefine Jonasson, dietist.

Välj mat som ger volym

Det finns flera knep – men alla förutsätter förstås att du äter rätt saker.

– Man måste verkligen äta mat. Välj mat som ger mycket volym men få kalorier - och ät ordentligt med protein. Speciellt tjejer glömmer ofta det där med proteinet, varnar Josefine Jonasson.

Hon vill också slå ett slag för de baktalade grönsakerna sallad, tomat och gurka.

– De kallas ofta meningslösa, med tanke på fiberhalten. Men de ger volym och de smakar gott. Ögat vill ha en full tallrik!

Josefine Jonassons råd är att alltid fylla halva tallriken med grönsaker. Hela den halvan ska inte bestå av sallad, tomat och gurka men det är okej om hälften gör det.

– Sedan fyller man upp med vitkål, morötter, kanske ärtor. Frysta ärtor som fått snabbtina i vatten från kranen är faktiskt jättegott i sallad, tipsar hon.