Ser ditt kylskåp ut så här?

Du kanske har ortorexi - den nya ätstörningen

Inget bröd, inget smör, ingen ost, eventuellt sallad till lunch och kanske, kanske något fettfritt till middag.

Så kan en ortorektikers dagsmeny se ut.

Vad denna nya ätstörning handlar om är att äta så nyttigt att det till slut blir onyttigt.

helskärm

Huruvida detta verkligen är en ny form av ätstörning eller människors eget hopkok av olika nyttighetsfenomen, ja om detta tvistar de lärde.

Anorexi och bulimi känner vi ju till, där anorektikern inte vill äta och bulimikern är fixerad vid mängden mat och ofta hetsäter för att sedan kräkas upp alltsammans igen.

Ortorektikern äter, men är extremt noggrann med vad som stoppas i magen. Allt för lite fett eller inget alls är ett ideal.

I stället är det så att kroppen behöver bra fett i lagom mängd för att må riktigt bra. Ja, i själva verket är det så att kroppen behöver lite av varje ur den präktiga kostcirkeln.

Leder till näringsbrist

Den ensidiga kost som ortorektikern äter leder så småningom till näringsbrist. Denna beror på att kroppen får allt för lite fett, protein, kolhydrater, järn, salt och vitaminer. Bristen på dessa ämnen kan resultera i symptom som yrsel, dålig blodcirkulation, svullen mage och även återkommande svimningsanfall.

- Det är inte fel att till exempel äta vegetariskt, men man måste göra det på rätt sätt. Det är viktigt att ha kunskap om vad kroppen behöver för att må bra, säger Gill Lindroos, dietist vid Stockholms centrum för ätstörningar.

Vad är ortorexi?

4 varningstecken att se upp för

Chatarina Sayah