Ugnsbakad rabarber mot leukemi

Caroline Hougner

Den vanliga trädgårdsrabarbern kan vara en medicinalväxt av rang. Bland annat tros den kunna hjälpa mot cancer.

helskärm

I engelska Yorkshire plockar forskarna på Sheffield Hallam universitet numera rabarber i den egna trädgården och ugnsbakar i tjugo minuter i förhoppningen att kunna hjälpa de som drabbats av blodcancern leukemi.

Det är inte bara långt bort i exotiska länder man kan hitta potenta medicinalväxter resonerar de och menar att en hög koncentration av polyfenoler frigörs när rabarbern hettas upp. Polyfenoler har tidigare visat sig kunna stoppa tillväxten av cancerceller. Varför då inte prova att kombinera kemoterpi med rabarberpaj?

Källa: Vetenskapsradions nätupplaga