Bli frisk – ät fet fisk
Uppdaterad 2011-03-08 | Publicerad 2007-06-26
Omega-3 botade stelhet för Eva, 54
Fet fisk kan vara den nya mirakelmedicinen.
Forskning visar allt fler positiva effekter av omega-3.
– Tidigare kunde jag inte sitta på huk, mina knän var så stela, säger Eva Hellerstedt, 54.
Omega-3 är samlingsnamnet för de fettsyror som det finns gott om i bland annat lax och makrill.
På senare tid har tre betydande studier gett belägg för att omega-3 är bra för hälsan.
Räddar synen
De minskar risken för att drabbas av hjärtsjukdomar (Kobe-universitetet, Japan).
De kan hjälpa personer som lider av alzheimer (Karolinska institutet, Stockholm).
De kan rädda synen på för tidigt födda barn (Sahlgrenska akademin, Göteborgs universitet).
Trots de positiva resultaten vill experterna inte rekommendera tillskott i form av kapslar eller fiskleverolja.
Gjorde underverk
– Däremot finns det all anledning att äta mer fisk, och gärna fet fisk, säger Tommy Cederholm, professor i klinisk nutrition vid Uppsala universitet.
För Eva Hellerstedt har omega-3-tillskottet gjort underverk med hennes stela knän. Förhoppningen är att fettsyrorna på sikt ska vara bra även för hennes hjärta.
– Jag har fladdrigt hjärta. Min doktor rekommenderade mig att börja med omega-3.
Kristina Edblom
