Annons
Guide: Så hittar du bäst kaffebryggare
Även om Black Friday, namnet till trots, inte har något med kaffe att göra är det ett ypperligt tillfälle att köpa en ny kaffebryggare.
Men hur i hela friden vet man vilken man ska välja?
Här är några grejer som hjälper dig på vägen.
Vad som är gott kaffe är så klart delvis en smaksak. Vi har alla olika åsikter om vilken kaffesort som är bäst, huruvida mjölk är en välsignelse eller styggelse samt vilka proportioner av pulver och vatten som ger drycken perfekt styrka.
Men det kanske mest avgörande, oavsett hur man föredrar sitt kaffe, är vattnets temperatur under bryggningen. Det magiska spannet ligger mellan 92 och 96 grader. Om kaffebryggaren inte kommer upp i minst 92 grader frigörs inte kaffets alla aromer. Alltför varmt vatten är inte heller kul – överstiger det 96 grader blir smaken alltför bitter.
Håll utkik efter kaffebryggare med hög effekt: de är nämligen bättre på att nå rätt temperatur.
Då hålls det lagom varmt – utan att brännas
Och vad är en hög effekt då? 1 100 watt – eller högre – är bra att utgå ifrån. Mocca Master, Melitta och Wilfa är några exempel på tillverkare som har flera olika kaffebryggarmodeller med hög effekt. En av de populäraste modellerna på Prisjakt just nu är Moccamaster KBGC982 AO, en premiumbryggare på 1520 watt.
När kaffet har bryggt klart och står på eftervärme är 80 till 85 grader en bra temperatur. Då hålls kaffet lagom varmt utan att brännas. Generellt brukar kaffebryggare med separat element för värmehållning vara bättre på att hålla en rimlig temperatur.
Glöm inte att kolla reservdelar
Även om kaffets smak är mest relevant i valet av bryggare är det också klokt att ta en funderare kring hur praktisk den verkar vara.
Har bryggaren många lösa delar som måste rengöras och plockas av när den används? Är kannan bekväm att hålla i, och är pipen spillsäkert utformad?
Kom också ihåg att kolla hur utbudet av reservdelar ser ut, speciellt om du väljer en lite dyrare modell. Det svider alltid att behöva köpa en ny kaffebryggare bara för att man råkade ha sönder kannan.
Är den godkänd av ECBC?
Ett sista gott råd är att kolla om kaffebryggaren har godkänts av ECBC. Det står för European Coffee Brewing Center och är ett labb i Norge, där kaffebryggares funktioner testas. Framför allt undersöks malningsgrad, bryggtid, vattentemperatur, filtrering, blötläggningsmetod och bryggarens konstruktion.
Här bör påpekas att inte alla kaffebryggare testas – det är frivilligt och upp till tillverkaren att skicka dem till labbet. Och även om ett ECBC-godkännande inte per automatik innebär att bryggaren faller just dig i smaken hintar det i alla fall om att kvaliteten är hög.