Vin till kalventrecote?
Uppdaterad 2011-03-11 | Publicerad 2008-08-20
Hej, jag skulle vilja ha tips på ett rött vin som passar jättebra till grillad kalventrecote. Den kommer marineras i en lätt marinad med bl a citron i.
Hälsningar
Anette
Svar:
Om du önskar kraftigare tongångar rekommenderar vi spanska Luna Beberide (nr 2690, 90 kr). Mer elegans finner du i franska Couvent des Jacobins Bourgogne Rouge (nr 5283, 109 kr) som även den är lämplig i kombination med kalv.