GI-bantning överlägset
Uppdaterad 2011-03-11 | Publicerad 2010-11-25
Hjälper att stoppa
din viktuppgång
Kampen om den bästa bantningsmetoden kan vara över.
GI-kosten är nämligen idealisk för att förhindra viktuppgång, enligt en ny stor studie. Det skriver Svenska Dagbladet.
Glöm LCHF, flygvärdinnebantning och banandieten. Den mest idealiska metoden för att förhindra viktuppgång efter bantning är GI-metoden – åtminstone om man får tro ansedda New England Journal of Medicine (NEJM) som publicerar det nya resultatet i dag.
773 deltagare
I en studie har man undersökt vilken kosthållning som varit bäst lämpad bland 773 deltagare som varit överviktiga, men i genomsnitt lyckats gå ner åtta procent i vikt, skriver Svenska Dagbladet. Studien genomfördes av en ledande dansk forskargrupp och deltagarna kom från åtta europeiska länder.
Personerna delades in i sex olika grupper och fem grupper fick äta olika kostvarienter under sex månader. De fem grupperna delades in i allt från låg protein och lågt GI till högt protein och högt GI. Den sjätte gruppen fick äta en normal kost.
Lättare till nya vanor
NEJM har presenterat slutsatsen, och enligt SvD skriver näringsforskaren Arne Astrup att en liten ökning av protein tillsammans med en liten nedgång av kost som snabbt höjer blodsockret är det bästa sättet att förhindra viktuppgång. Enligt undersökningen hade också den gruppen lättast att inte gå tillbaka till sina gamla matvanor, utan hålla sig till sin nya kost.
Inte övertygad
Men alla är inte övertygade om att resultatet av studien helt går att lita på.
– Intressant, men alltför hårt dragna slutsatser, säger Irene Mattisson vid svenska Livsmedelsverket till SvD.
Hon tycker att fler studier och ytterligare fakta behövs för att kunna ge ett hundraprocentigt svar.
