Drömmen om ett lantligt kök

Marie och Fredrik förvandlade det trista 1980-talsköket till husets hjärta

Köket i den gamla disponentvillan var ett opraktiskt 80-talskök när Marie Karlsson flyttade in med sin familj.

I dag är det ett romantiskt lantligt kök helt i vitt.

–?Jag har alltid velat ha ett lantkök, säger hon.

Den stora villan är från 1919, med vackra fönster och ljusa rum. Men köket var inte längre det stora arbetskök det varit en gång. Taket var sänkt och källartrappen hade flyttats från vardagsrummet till köket där man också satt upp en furuspaljé.

–?Det var väldigt opraktiskt, eftersom trappan tog så mycket plats, säger Marie Karlsson som bor tillsammans med sin man Fredrik och barnen Philippa, 2, och Benjamin, 8.

Dessutom bor Maries son Christopher, 19, där ibland.

Praktiskt och funktionellt

Därför var köket det första de började att göra om när de flyttade in för drygt ett år sedan. I en månad planerade de. Sedan satte de igång.

Målet var att få ett praktiskt och funktionellt kök – men hemtrevligt med en mysig stämning.

De – läs Fredrik, som är snickare – höjde taket, satte igen källarnedgången och rev ut hela det befintliga köket. Allt som blev kvar var ytterväggarna.

Sedan var det bara att bygga upp det efterlängtade lantköket.

–?Jag ville absolut ha en köpmansdisk. Det var ett krav. Alsike-kök var de enda som kunde leve­rera lådorna till en köpmansdisk, där alla lådor är lika stora. Det är de inte annars, säger Marie.

Sedan har Marie, som är dekormålare, antikmålat alla luckor och lådor och skrivit latinska kryddnamn på fronterna.

– Jag gillar text väldigt mycket, säger hon med ett skratt.

Gjorde glasvägg

På golv, luckor och väggar har hon använt en nyans av vitt (Lätthet från Jotun), medan taket är vitare. Möblerna har andra nyanser.

– Det blir mer levande så. Är allt i samma nyans blir det lätt platt och lite sterilt. Nu ser möblerna ut som om de kom från olika ställen.

De köpte också en hel gammaldags glasveranda på Blocket.

– Vi gjorde ingen veranda av den, men i ingången till köket använde vi verandadörrarna och gjorde en glasvägg av fönstren mot matplatsen.

Det tog tre månader att bygga upp köket. Då jobbade Fredrik alla kvällar och helger. Sedan var det klart.

–?Det var så lagom härligt under tiden vi höll på, säger Marie med ett skratt och fortsätter:

–?Men det blev precis som vi ville ha det.

Med lanthandelskänsla

Mest nöjd – bortsett från själva planeringen av köket – är Marie med lamporna. En butik i Göteborg importerar dem från Europa.

–?De ger lite lanthandelskänsla. När de kom upp gjorde de hela köket, säger hon.

Om köpmansdisken var Maries dröm, var spisen Fredriks dröm. Det är en exklusiv gasspis med elugn.

–?Hans krav var att om vi fick tillräckligt mycket pengar för vårt förra hus, skulle han få en sådan. Och det fick han, säger Marie.

De är båda intresserade av matlagning, men ändå är det mest Marie som rumsterar om i köket.

–?När han har snickrat färdigt blir det kanske mer tid över till matlagning.

Massivt trä

Materialet i köket är extremt viktigt för Marie. Luckorna är spegeldörrar i massivt trä, vilket gjorde att ådringen kom fram när Marie antikmålat dem. Bänkskivorna är portugisisk kalksten som är lågerhuggen, det syns på de räfflade märkena efter huggjärnen på kanten.

–?Äkta material ger en genuin och rustik känsla. Om man köper en laminatskiva som ska se ut som en marmorskiva försvinner hela stämningen.

Och stämningen är det viktigaste för henne.

–?Köket är hemmets hjärta för oss. Vi äter, dricker och umgås här. Det är en naturlig samlingspunkt och det är här vi trivs bäst. Det gör våra gäster också.

Marie minns fortfarande doften när farmor hade bakat eller saftat och syltat i köket – och den känslan vill hon att hennes barn också ska uppleva.

–?Att komma hem från skolan och känna doften av bullar. Det finns en trygghet som jag vill skapa.

Arbetskök inspirerade

För att skapa sitt eget lantkök har hon inspirerats av arbetsköken i gamla herrgårdar och slott – och av mängder med olika inredningstidningar.

Det mesta i hennes kök är helt nytillverkat, men hon är noga med att det också finns gamla saker i köket, med slitna ytor.

–?Jag tycker mycket om olika ytor: trä och sten, blankt och matt. På det sättet får man liv i rummet.

Hon botaniserar mycket på auktioner och loppisar – och håller ständig koll på både Blocket och Tradera efter gamla saker.

Finns det då inget hon är missnöjd med?

–?Nej, ingenting faktiskt. Det skulle i så fall vara att köket kunde vara ännu större.

För hon trivs med sitt vita, romantiska lantkök – och det gör hela familjen.

–?Hemmet och köket ska vara mysigt och ge en bra känsla – då klarar jag av jobbiga situationer i vardagen mycket bättre. Varje morgon när jag går ned och äter frukost känns köket välkomnande.

8 lantliga tips

Titta runt bland olika kökstillverkare och känn på lådor och dörrar, vilka du trivs med och vilka som passar in i ditt kök.

Använd naturmaterial. Det skapar den genuina känslan som fanns förr. Då hade man inte plast eller laminat.

Pärlspont på väggarna förstärker känslan av lantkök.

Använd öppna hyllor i stället för överskåp. Förr hade man ofta sakerna framme – och så ser man pärlsponten bakom.

Satsa på detaljer. De blir pricken över i:et. En fin kran, lampor, handtag och knoppar till exempel.

Blanda gammalt och nytt! Det gör köket mycket mer levande än om allt är nytt. Gå på loppis och auktioner, kolla på Blocket och Tradera. Det finns mycket som man kan använda på ett annat sätt än det var avsett för från början.

Använd inte samma nyans av vitt överallt. Då blir det lätt platt och lite sterilt. Bryt den vita färgen i några olika nyanser.

? Glöm inte bort funktionen. Börja med det praktiska – och lägg sedan till lantkänslan. Marie har dolt diskmaskin, kyl och frys bakom skåpluckor. Fläktkåpan har hennes man snickrat som en spisfris.

Maries 5 favoritaffärer

1. Atmosphere i Göteborg. Har mycket antikt och nya inredningsprylar som man inte hittar någon annanstans. http://www.atmosphere.se

2. Lustfyllt i Jönköping. En keramikverkstad med butik. http://www.lustfyllt.eu

3. Loppisar av alla sorter. ”Tillbringar enormt mycket tid med att leta loppisfynd.”

4. Honning & Flora, Skibby nära Roskilde i Danmark. En butik med gamla möbler, blommor – och massor av lantligt vitt. http:// www.honningogflora.dk

5. Kronen, Ritslev, Roskilde. Gamla franska möbler, madonnor, glas, fågelburar med mera. http:// www.ritslev.dk/kronen