Jämför socker med narkotika

helskärm

Fett och socker ger ett lika starkt sug som kokain.

I studier med möss var djuren lika intresserade av fett och socker som av narkotika.

– Likheterna var slående, säger professor Sara Ward till Svenska Dagbladet.

Ward, som arbetar vid Templeuniversitetet i Philadelphia, är enligt SvD en av USA:s ledande beroendeforskare.

Petar på lucka

Sara Ward har gjort flera studier med möss kring beroenden. När de är hungriga petar de 10 gånger som mest med nosen på en lucka för att få mat.

För att få en sockerlösning som motsvarar läsk kunde mössen peta 44 gånger med nosen på luckan.

Flest försök gjorde mössen för en blandning av fett och socker, som exempelvis chokladkaka. Då kunde mössen trycka mellan 70 till 100 gånger med nosen på luckan. Mössen var till och med beredda att gå över ett elektriskt golv, vilket de inte gör för mat, rapporterar SvD. Enligt tidningen är suget i nivå med lockelsen från alkohol, kokain och heroin.

Inte diagnos

I Sverige är sockerberoende inte en diagnos.

– Det hindrar inte att man kan uppleva ett sug, men personligen tror jag problemet sitter både i hjärnan och i musklerna, säger Mai-Lis Hellenius, professor på Karolinska institutet till Svenska Dagbladet.